 |
Tagliolini Cipriani
Το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη. Ενας συνδυασμός μοναδικής ελαστικότητας και λεπτότητας. Αυτά τα ζυμαρικά γίνονται πολύ νόστιμα και μόνο με λίγο βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα η γκρατιναρισμένα με σωταρισμένο μπέικον η ζαμπόν. Σερβίρουν 5 μερίδες. Χρόνος μαγειρέματος: 2 λεπτά.περισσότερα >
|
7,40 € 
|
|
 |
Tagliolini Cipriani με Σπανάκι
Το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη. Ενας συνδυασμός μοναδικής ελαστικότητας και λεπτότητας. Αυτά τα ζυμαρικά γίνονται πολύ νόστιμα και μόνο με λίγο βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα η γκρατιναρισμένα με σωταρισμένο μπέικον η ζαμπον. Σερβίρουν 5 μερίδες. Χρόνος μαγειρέματος: 2 λεπτά.περισσότερα >
|
7,40 €
|
|
 |
Tagliarelle Cipriani
Το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη. Ενας συνδυασμός μοναδικής ελαστικότητας και λεπτότητας. Αυτά τα ζυμαρικά γίνονται πολύ νόστιμα και μόνο με λίγο βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα η γκρατιναρισμένα με σωταρισμένο μπέικον η ζαμπον. Σερβίρουν 5 μερίδες. Χρόνος μαγειρέματος: 3 λεπτά. περισσότερα >
|
7,40 €
|
|
 |
Tagliarelle Cipriani με Σπανάκι
Το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη. Ενας συνδυασμός μοναδικής ελαστικότητας και λεπτότητας. Αυτά τα ζυμαρικά γίνονται πολύ νόστιμα και μόνο με λίγο βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα η γκρατιναρισμένα με σωταρισμένο μπέικον η ζαμπον. Σερβίρουν 5 μερίδες. Χρόνος μαγειρέματος: 3 λεπτά.περισσότερα >
|
7,40 €
|
|
 |
Pappardelle Cipriani
Το μυστικό βρίσκεται στη ζύμη. Ενας συνδυασμός μοναδικής ελαστικότητας και λεπτότητας. Αυτά τα ζυμαρικά γίνονται πολύ νόστιμα και μόνο με λίγο βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα η γκρατιναρισμένα με σωταρισμένο μπέικον η ζαμπον. Σερβίρουν 5 μερίδες. Χρόνος μαγειρέματος: 4 λεπτά. περισσότερα >
|
7,40 €
|
|
 |
Riso Vialone Nano
Ρύζι που ενδείκνυται για επαγγελματίες και υψηλή κουζίνα. Χάρη στην υφή του, τη διακριτική αλλά καθοριστική γεύση του και την ιδιότητα να απορροφά άλλες γεύσεις, είναι κατάλληλο για όλες τις συνταγές ακόμα και για πιλάφι. Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 15 λεπτά. περισσότερα >
|
13,50 €
|
|
 |
Sansovina
Μέσα σε πολύ λίγα λεπτά μπορείτε να έχετε τις γεύσεις του Harry’s Bar στο τραπέζι σας. Προτείνονται κάποιες σάλτσες βασισμένες σε διάφορες παραλλαγές της τομάτας. Sansovina: Τοματοπολτός και κομματάκια τομάτας με βασιλικό, λάδι, αλάτι. Ιδανική ποσότητα για 1 πακέτο 250 γρ. pasta Cipriani.περισσότερα >
|
6,50 €
|
|
 |
Bizantina
Μέσα σε πολύ λίγα λεπτά μπορείτε να έχετε τις γεύσεις του Harry’s bar στο τραπέζι σας. Προτείνονται κάποιες σάλτσες βασισμένες σε διάφορες παραλλαγές της τομάτας. Bizantina: Τοματοπολτός και κομματάκια τομάτας με αντσούγιες, κάπαρη, λάδι, αλάτι. Ιδανική ποσότητα για 1 πακέτο 250 γρ. pasta Cipriani. περισσότερα >
|
7,80 €
|
|
 |
Amatrice
Μέσα σε πολύ λίγα λεπτά μπορείτε να έχετε τις γεύσεις του Harry’s bar στο τραπέζι σας. Προτείνονται κάποιες σάλτσες βασισμένες σε διάφορες παραλλαγές της τομάτας. Amatrice: Τοματοπολτός και κομματάκια τομάτας με καπνιστό μπέικον και σπέκ, φρέσκο κρεμμύδι, λευκό πιπέρι, κόκκινο πιπέρι Cayenne, …περισσότερα >
|
7,90 €
|
|
 |
Confit de Figues au Floc de Gascogne
Χλιαρό, αυτό το κονφί, συνοδεύει τέλεια το ολόκληρο φουαγκρά αλλα και τα διάφορα πατέ από κυνήγι. Συστατικά: Σύκα, ζάχαρη, ξύδι, τοπικό κρασί Floc de Gascogne, μπαχαρικά, πηκτίνη φρούτων. περισσότερα >
|
6,80 €
|
|
 |
Confit dΌignon au Μiel de Jurançon
Χλιαρό, αυτό το κονφί, συνοδεύει τέλεια το ολόκληρο φουαγκρά αλλα και τα διάφορα πατέ από κυνήγι. Συστατικά: Κρεμμύδια 59%, ζάχαρη, μέλι, ξύδι από λευκό κρασί, τοπικό κρασί Jurançon 6%, σταφίδες, αλάτι, πιπέρι,πηκτίνη μήλου.περισσότερα >
|
6,80 €
|
|
 |
Confit de Pommes Caramel Pain dΈpices
Χλιαρό, αυτό το κονφί, συνοδεύει τέλεια το ολόκληρο φουαγκρά αλλα και τα διάφορα πατέ από κυνήγι. Συστατικά: Mήλα 58%, μέλι, ημιγλασαρισμένα μήλα 6,5%, ζάχαρη, ξύδι από λευκό κρασί, μπαχαρικά, γλυκάνισο.περισσότερα >
|
6,80 €
|
|
 |
Mini Confit de Figues
Συνοδεύει τέλεια το φουαγκρά αλλα και τα διάφορα πατέ. Συστατικά: Σύκα, κρεμμύδια, ζάχαρη, ξύδι λευκού κρασιού, αλάτι, μπαχαρικά.περισσότερα >
|
2,70 €
|
|
 |
Trompettes Déshydratées
Μανιτάρια trompettes αποξηραμένα. Χρησιμοποιείστε τα ακριβώς όπως τα φρέσκα αφού πρώτα τα μουσκέψετε σε νερό 95°C για 15 λεπτά. Σουρώνετε και ξεπλένετε πολύ καλά. περισσότερα >
|
6,60 €
|
|
 |
Cèpes extra Déshydratées
Μανιτάρια cèpes αποξηραμένα. Χρησιμοποιείστε τα ακριβώς όπως τα φρέσκα αφού πρώτα τα μουσκέψετε σε νερό 95°C για 15 λεπτά. Σουρώνετε και ξεπλένετε πολύ καλά. περισσότερα >
|
9,40 €
|
|
 |
Cipriani Bellini Base
Πολτός ροδάκινου. Ιδανική βάση για το περίφημο Bellini αλλά και για τα καινούργια κοκτέιλ που δημιούργησε ο Arrigo Cipriani : Sweet Maggy, Sweet Amy και Sweet Annie (3/4 Bellini base, πάγο και ¼ ρούμι, τζιν και βότκα αντίστοιχα). Κάθε κουτάκι φτάνει για 3 κοκτέηλ.περισσότερα >
|
2,90 €
|
|
 |
Cipriani Bellini Tube
Πολτός ροδάκινου. Ιδανική βάση για το περίφημο Bellini αλλά και για τα καινούργια κοκτέιλ που δημιούργησε ο Arrigo Cipriani : Sweet Maggy, Sweet Amy και Sweet Annie (3/4 Bellini base, πάγο και ¼ ρούμι, τζιν και βότκα αντίστοιχα). Κάθε κουτάκι φτάνει για 3 κοκτέηλ. Πολυτελής κυλινδρική συσκευα…περισσότερα >
|
13,90 €
|
|
