Επιλέξτε για μεγέθυνση
 
Καλάθι αγορών
Άδειο καλάθι

Foie Gras dΌie Entier

 
Ολόκληρο φουά γκρα χήνας. Ανάλογα με τα γραμμάρια χρησιμοποιείται ολόκληρο η μέρος του συκωτιού απο χήνες μεγαλωμένες αποκλειστικά σε φάρμες της περιοχής Gers. Είναι μαγειρεμένο απλά με την αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή. Ψήνεται αργά σε βάζα μόνο με αλάτι και πιπέρι για να διατηρηθεί όλη η γεύση και το βελουτέ του. Όπως ακριβώς και το καλό κρασί, το παραδοσιακό φουά γκρα βελτιώνεται με τον καιρό. Απορροφώντας το λίπος του γίνεται όλο και πιο παχύ.  
Κωδικός: TF-14  
 
ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ:Ducs de Gascogne  
Για περισσότερα από 50 χρόνια αυτή η οικογενιακή επιχείρηση συνεχίζει, για τρίτη γενιά, την δημιουργία των παραδοσιακών γαστρονομικών συνταγών της Γαλλικής κουζίνας και συγκεκριμένα της περιοχής Γκασκόν. Αυθεντικές συνταγές προσαρμοσμένες στις σύγχρονες γεύσεις, και φτιαγμένες από ανθρώπους με μεράκι που χρησιμοποιούν αυστηρά επιλεγμένες πρώτες ύλες. Παραδοσιακές και πρωτότυπες συνταγές που διατίθενται σε περισσότερα απο 150 σημεία πώλησης στη Γαλλία και σε πάνω απο 30 χώρες διεθνώς.

ΒΑΡΟΣ: 180g
72,00 €

Ποσότητα