€32.00
Η Blanche de Normandie, το απόσταγμα μηλίτη, έχει τις ρίζες της στις πιο παλιές παραδόσεις της Νορμανδίας. Οι χωρικοί την ονόμασαν “λευκή” γιατί είναι το πρώτο απόσταγμα που βγαίνει από τον άμβυκα και είναι διάφανο, διαυγές και αστραφτερό. Συνόδευαν υποχρεωτικά τον καφέ τους με ένα ποτηράκι blanche για τα υπέροχα αρώματα μήλων και αχλαδιών της. Ο Christian Drouin ξαναέδωσε ζωή στην ξεχασμένη παράδοση παράγοντας πάλι το περίφημο απόσταγμα. Χρησιμοποιούνται 30 από τις καλύτερες ποικιλίες μήλων της περιοχής με διπλή απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα.
Εξαντλημένο
Η Βlanche de Νormandie πίνεται σε παγωμένο ποτήρι σκέτη, για να γευτείτε όλα τα υπέροχα αρώματα των νορμανδικών φρούτων ή σε κοκτέιλ. Αναδεικνύει τις γεύσεις σολομού, αυγοτάραχου και χαβιαριού. Ταιριάζει απόλυτα με sushi, τόνο και με τάρτα ή γρανίτα λεμόνι.
